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Ingredientes:
500 gr de azúcar moreno
300 gr de agua
100 gr de cacao puro (el de Valor va bien)
1 vaina de vainilla
Recetas de:
Dulces
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4 pers.
15 min.
Muy Fácil
recetas faciles
Elaboración:
"Sirope de chocolate"
Primero en un recipiente poner el azúcar, la vainilla y agua, dejamos que hierva durante unos 5 minutos a fuego fuerte. Tamizar el cacao en un bol y reservar.
Retirarlo del fuego y dejarlo hasta que se enfríe con la vaina de vainilla.
Retirar la vaina y verter una pequeña cantidad en el cacao y remover, hasta que se forme una pasta, ponemos un poco más, remover sin parar para que no se formen grumos. Verter hasta que se acabe.
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Autor:Sirope de chocolate
Pedrito
en
Dulces
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16/08/2012
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