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Arroz con bacón
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Ingredientes:
1 tazón de arroz
1 cebollita
300 g de bacón en lonchas
Ajo
Aceite
Sal
Recetas de:
Carnes
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4 pers.
35 min.
Fácil
recetas faciles
Elaboración:
"Arroz con bacón"
Hervir el arroz en abundante agua con sal. El arroz se debe echar cuando el agua rompa a hervir. Hervir durante 20 minutos justos y escurrir en un colador grande.
Mientras tanto, poner una sartén al fuego con 4 cucharadas de aceite.
Freír la cebolla rallada o picada y dos dientes de ajo picados. A los 3 minutos, añadir el bacón cortado en trocitos y darle unas vueltas al contenido de la sartén durante otros 5 minutos.
Poner el arroz escurrido en una fuente ovalada, aplanándolo con 1 cuchara de palo.
Verter encima el contenido de la sartén, repartiéndolo uniformemente, y servir la fuente caliente.
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Autor:Arroz con bacón
Pedrito
en
Carnes
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