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By JVL
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Receta de
Ensaladas
,
Entrantes
,
Recetas caseras
Salmorejo de Cordoba
Cortar los tomates eliminando la piel y las pepitas, y mezclar con el tomate en conserva también cortado (es opcional, ...
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By JVL
4 pers.
45 min.
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Receta de
Recetas de arroz
,
Pescados
Paella de ventresca de bonito
Para hacer el fumet, poner a calentar 4 litros de agua con un poco de sal y un chorrito de aceite. Añadir la morralla ...
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By JVL
10 pers.
60 min.
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Receta de
Caza
,
Recetas para navidad
Estofado de jabalí con chocolate
Limpiar y cortar a rodajas los puerros y las zanahorias. Poner a hervir en un cazo con 1 litro y medio de agua, una cuc...
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By JVL
8 pers.
70 min.
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Receta de
Recetas de arroz
,
Recetas para navidad
Arroz meloso con perdiz de monte
Sacar las carcasas de las perdices y ponerlas a hervir en una olla junto con el ajo puerro y la patata, 2 cucharadas de...
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By JVL
4 pers.
45 min.
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Receta de
Pastas
,
Recetas fáciles
Linguine alla puttanesca
Poner a cocer abundante agua solo con una pizca de sal en una cacerola grande. Añadir los linguine y cocer durante unos...
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5 pers.
30 min.
Fácil
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Receta de
Pescados
,
Recetas fáciles
Bacalao con gambas y almejas
Cortar el lomo de bacalao en tres porciones iguales y secar bien con un papel secante de cocina. Reservar.En una cazuel...
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Autor:
By JVL
3 pers.
35 min.
Fácil
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Receta de
Carnes
,
Recetas para navidad
Cordero mechado
Deshuesar la paletilla de cordero y dejarla completamente abierta. Reservar. Asar el pimiento y retirarle la piel. Cort...
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4 pers.
150 min.
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Receta de
Legumbres
,
Recetas caseras
Caldo gallego con alubias
En una olla grande, poner abundante agua a calentar. Echar el morcillo, las costillas, que habremos desalado durante 12...
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5 pers.
170 min.
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Receta de
Recetas de arroz
Arroz con chorizo
En una cazuela grande de barro o metálica preparada para el horno, poner un poco de aceite a calentar y pochar la cebol...
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By JVL
5 pers.
50 min.
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Receta de
Recetas de arroz
,
Mariscos
,
Cerdo
Paella con costillas y almejas
Poner en una cazuela grande 2 litros de agua a hervir y cocer las almejas durantes unos minutos. Reservar las almejas y...
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By JVL
5 pers.
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