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Champiñones al ajillo con chile pasilla
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Champiñones al ajillo con chile pasilla
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Ingredientes:
1 kg. de champiñones blancos rebanados a la forma del mismo
½ taza de aceite de oliva
7 ajos de buen tamaño fileteados
2 chiles pasillas frescos y sin semillas cortado en pedacitos
Recetas de:
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4 pers.
30 min.
Muy Fácil
recetas faciles
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Primer plato
Elaboración:
"Champiñones al ajillo con chile pasilla"
En una sartén calentar el aceite e incorporar los ajos hasta que se pongan transparentes.
Seguidamente añadir los chiles que se ablandarán rápidamente, y agregar de inmediato los champiñones. Salar al gusto y remover constantemente, cuando estén blandos todos los ingredientes estará listo para servir.
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Consejo para
"Champiñones al ajillo con chile pasilla"
Los champiñones se limpian con un paño en seco nunca con agua porque tienen muchos poros y la absorben. Evitar que el chile se queme porque amargan.
Autor:Champiñones al ajillo con chile pasilla
coke
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29/10/2012
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