Recetas
|
NUEVO
Recetas para navidad
|
Recetas Thermomix
|
Glosario
|
Noticias
|
Comunidad
|
NUEVO
Mis Recetas
|
Todas las categorías
Bebidas y Cócteles
Carnes
Caza
Cerdo
Conejo
Dieta
Dulces
Ensaladas
Entrantes
Especial Verano
Huevos
Legumbres
Mariscos
Microondas
Pastas
Pescados
Pizzas y Panes
Recetas caseras
Recetas de arroz
Recetas de bizcochos
Recetas de pato
Recetas de pollo
Recetas de postres
Recetas de tartas
Recetas de verduras
Recetas fáciles
Recetas para navidad
Recetas Thermomix
Salsas
Sopas y Cremas
Tapas y Pinchos
Ternera
Acceder
|
Registrarse
|
Mi Despensa
Envíanos tu receta
Estás en:
Inicio
→
Cocido de carnaval
←
Volver
Cocido de carnaval
Añadir a mis recetas
{NO_PRINT}
{NO_PRINT_END}
Comentarios (
0
)
Ingredientes:
250 gr. Lacón
250 gr. Careta de cerdo
150 gr. Rabo de cerdo
250 gr. Morcillo de ternera
100 gr. Panceta
¼ Gallina
1 Chorizo
250 gr. Garbanzos
2 Patatas
1 Manojo de Berza
¼ Repollo
Sal
Recetas de:
Legumbres
,
Recetas caseras
,
Recetas para navidad
Total
0
/
5
0
/
5
5 pers.
150 min.
Media
recetas con cerdo
,
recetas de cocido
Elaboración:
"Cocido de carnaval"
En una olla grande, poner agua a calentar. Echar los garbanzos, que tendremos remojados durante 12 horas, la gallina, el rabo de cerdo, el lacón, el morcillo de ternera, la careta, y la panceta.
Cocer
a fuego suave durante 2 horas hasta que las carnes estén blandas.
A continuación, agregar el repollo y la berza. Cocer 15 minutos más y añadir las patatas peladas y el chorizo. Cocer otros 15 minutos. Rectificar de sal y añadir un poco más de agua si fuera necesario.
Pasado ese tiempo, retirar del fuego.
Colar
los ingredientes del caldo y servir en una fuente. Acompañar con el caldo como consomé.
Envíanos tu receta
Autor:Cocido de carnaval
JVL .
en
Legumbres
,
Recetas caseras
,
Recetas para navidad
Miembro desde
10/01/2012
245
Recetas publicadas
Valoración
4/5
Otras recetas de
legumbres
Ver todas las recetas →
Receta de
Legumbres
Potaje de garbanzos con bacalao
Total
0
/
5
Receta de
Legumbres
,
Recetas caseras
Caldo gallego con alubias
Total
0
/
5
Receta de
Legumbres
,
Recetas para navidad
Buñuelos de germinados de judías
Total
0
/
5
Receta de
Legumbres
,
Cerdo
,
Recetas para navidad
Cocido montañés
Total
0
/
5
Receta de
Ensaladas
,
Legumbres
,
Dieta
,
Recetas fáciles
Ensalada de mongetes (judías blancas) y queso cabrales
Total
0
/
5
Receta de
Legumbres
,
Recetas de verduras
Quiche de lentejas y espinacas
Total
0
/
5
Otras recetas de
recetas caseras
Ver todas las recetas →
Receta de
Recetas de arroz
,
Pescados
,
Recetas caseras
Paella encebollada de rodaballo
Total
0
/
5
Receta de
Recetas caseras
Caldereta de cabrito estilo campero
Total
0
/
5
Receta de
Legumbres
,
Recetas caseras
Caldo gallego con alubias
Total
0
/
5
Receta de
Recetas de arroz
,
Pescados
,
Recetas caseras
,
Recetas para navidad
Caldero murciano del mar menor
Total
3
/
5
Receta de
Caza
,
Recetas caseras
Escabeche de perdiz con reduccion de Pedro Ximenez
Total
0
/
5
Receta de
Recetas de arroz
,
Recetas caseras
Arroz en costra
Total
0
/
5
Otras recetas de
recetas para navidad
Ver todas las recetas →
Receta de
Entrantes
,
Recetas para navidad
Salpicón
Total
0
/
5
Receta de
Mariscos
,
Tapas y Pinchos
,
Recetas para navidad
,
Recetas fáciles
Bogavante al limón
Total
0
/
5
Receta de
Carnes
,
Recetas para navidad
,
Recetas fáciles
Pato con zanahoria y jerez
Total
0
/
5
Receta de
Recetas de postres
,
Recetas para navidad
,
Recetas de bizcochos
Bizcocho de batata
Total
0
/
5
Receta de
Recetas caseras
,
Recetas para navidad
Roscón de Reyes
Total
0
/
5
Receta de
Carnes
,
Recetas para navidad
Cordero mechado
Total
0
/
5
Más recetas de
JVL .
Ver todas las recetas de este cheff →
Recetas de arroz
,
Legumbres
Arroz moro
Total
0
/
5
Legumbres
,
Entrantes
,
Recetas fáciles
Habitas baby con jamón
Total
5
/
5
Recetas de arroz
,
Recetas de verduras
,
Recetas de pollo
Arroz con pechuga de pollo y verduras
Total
4
/
5
Coméntanos que te parece esta receta
Deja tu comentario y valora esta receta
Votar:
Valora la receta
1
2
3
4
5
Comentario:
Comentar
Categorías destacadas de recetas
Recetas Thermomix
Recetas para navidad
Recetas de arroz
Recetas caseras
Microondas
Recetas de pollo
Recetas de postres
Sopas y Cremas
Recetas de verduras
Recetas fáciles
Noticias relacionadas
Ver todos →
Trucos de cocina relacionados
Ver todos →
Videos de recetas relacionados
Ver todos →
Trucos de cocina
Top chefs
Tiempo de maceracion de la carne blanca
¿Cuál es el secreto de una buena tempura?
Cómo conservar los platanos en la nevera mas tiempo
¿Cómo conservar los huevos frescos?
→
Ver más
Jordi Lopez
2 Recetas
Especialidad
Pescados
Stracciatello
0 Recetas
Especialidad
Ruben Fernandez
0 Recetas
Especialidad
JVL .
245 Recetas
Especialidad
Recetas de arroz
→
Ver más
Lo último ...
Los productos isotónicos no aumentan el rendimien...
14/09/2012
Alimentos para combatir el insomnio
14/09/2012
Ver todas →
Para realizar esta acción debes estar registrado.
No se podido completar la operación. Por favor, inténtelo de nuevo más tarde.
La receta se ha añadido a Mis Recetas.
No puede dejar el comentario vacío.
El Restaurante se ha añadido a Mis Restaurantes.
Gracias por tu comentario. Nuestro equipo la revisará y si no hay ningún problema lo publicaremos en la web.
La información se ha guardado correctamente.
No se ha seleccionado ningún archivo.
El tipo de archivo seleccionado no con ninguna extensión válida. (Recuerde que puede subir imagenes .jpg, .png, .gif)
Gracias por registrarte en Seraporrecetas, puedes contarnos algo sobre ti o agregar tu imagen pulsando en la cabecera de la web en la opción "Mi despensa"
El restaurante se ha borrado de tu lista de favoritos
El comentario se ha guardado correctamente.
Por favor, introduce un fichero de tipo imagen.