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Macarrones con salsa de quesos
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Macarrones con salsa de quesos
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Ingredientes:
300 g de macarrones cocidos al dente
3 tazas de espinacas (trocarlas con las manos)
Lonjas de pan francés con ajillo doradas al horno para acompañar (opcional)
Para la salsa:
1 taza de crema de leche
1/3 de taza de queso azul
½ taza de queso Emment
Recetas de:
Pastas
,
Recetas para navidad
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6 pers.
35 min.
Fácil
recetas faciles
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Primer plato
Elaboración:
"Macarrones con salsa de quesos"
Para la salsa: En un recipiente disponer la crema de leche. Ponerlo a fuego bajo y esperar a que se caliente. Añadir el queso azul hasta que se disuelva. Incorporar el queso Emmental. Dejarlo cocer hasta que se derrita todo.
Poner ¾ taza de queso parmesano. Derretir. Salpimentar. Incluir las espinacas y los macarrones.
En una fuente refractaria al calor engrasar con aceite en spray (es mucho más saludable que la margarina, la mantequilla o la manteca y el aceite). Disponer la preparación anterior. Echar el queso parmesano sobrante por encima. Hornear por 20 minutos. Servir caliente.
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Autor:Macarrones con salsa de quesos
coke
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Pastas
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Recetas para navidad
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29/10/2012
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