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Sopa de ajo y huevo
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Sopa de ajo y huevo
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Ingredientes:
4 huevos
2 ajos
1 cucharada de pimentón rojo dulce
100 g de pan (puede ser del día anterior)
¾ de l. de agua o caldo
75 g de jamón serrano
8 cucharadas de aceite de oliva
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4 pers.
35 min.
Fácil
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Elaboración:
"Sopa de ajo y huevo"
Primero laminar los ajos, el pan y el jamón.
Ahora rehogar los ajos, el pan y el jamón en el aceite y añadir el pimentón removiendo todo el rato.
Agregar el agua o caldo y sazonar al gusto.
Cuando empiece a hervir la sopa, agregar los huevos enteros y escalfarlos durante 3 minutos. Servir muy caliente.
Envíanos tu receta
Autor:Sopa de ajo y huevo
Melk
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29/05/2012
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