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Sopa de tomates con pimientos
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Sopa de tomates con pimientos
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Ingredientes:
1 tomate bien rojo
2 puerros
1 pimiento rojo y fino
½ cebolla
3 dientes de ajo
1 zanahoria
Pan duro
Sal
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4 pers.
20 min.
Fácil
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Elaboración:
"Sopa de tomates con pimientos"
En un recipiente con agua, poner a hervir todos los ingredientes previamente lavados y troceados.
La cebolla y el tomate estarán cortados en rodajas finas.
Debe hervir unos 15 minutos aproximadamente. Lo que más tarda en cocerse es la zanahoria, probarla para saber si está lista.
Cortar en rodajas finas el pan duro (2 por persona) y reservar en un plato.
Se echarán en la sopa, junto con la sal, justo antes de servirse.
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Autor:Sopa de tomates con pimientos
El Cuiner
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