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Cerdo agridulce chino
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Ingredientes:
½ kilo de magro de cerdo cortado en trozos.
1 huevo batido
2 cucharadas de maicena
3 cucharadas de harina
1 pimiento verde cortado en dados
1 zanahoria en rodajas finas
1 rodaja de piña cortada
4 cucharadas de salsa agridulce
Recetas de:
Cerdo
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4 pers.
60 min.
Media
recetas Caseras
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recetas cerdo
Elaboración:
"Cerdo agridulce chino"
Primero rebozar los trozos de magro en un cuenco grande con el huevo
batido
, la maicena, la harina y una pizca de sal.
A continuación calentamos bastante aceite para
freír
el magro rebozado hasta que se dore.
Mientras está friéndose el magro, poner otra sartén con un poco de aceite para freír un poco la cebolleta, pimiento verde, zanahoria y la piña.
Echar la salsa agridulce y el magro frito cuando la salsa esté hirviendo.
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Autor:Cerdo agridulce chino
Essencial
en
Cerdo
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28/06/2012
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