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Ingredientes:
150 g de chocolate blanco
250 g de nata
2 cucharadas de ron blanco
1 limón
1 naranja
1 huevo
1 cucharada de azúcar
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15 min.
Fácil
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Elaboración:
"Mouse casero de chocolate blanco"
Primero rallar la piel de media naranja,
exprimir
medio limón.
Trocear el chocolate y ponerlo en un recipiente junto con la nata, la ralladura de naranja y el ron, cocer 2 minutos. Remover y poner 2 horas en la nevera,
batir
con la batidora de varillas hasta que sea una crema espumosa.
Batir aparte la clara del huevo
a punto de nieve
y añadir poco a poco el azúcar y 1 cucharadita de zumo de limón, mezclar cuidadosamente con la crema, enfriar en la nevera y servir.
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Autor:Mouse casero de chocolate blanco
Essencial
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