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By JVL
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Pescados
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Recetas caseras
All i pebre de anguilas maresas
El guiso deberemos hacerlo en una cazuela de barro ancha. Poner a calentar el aceite en la cazuela, y cuando esté calie...
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Receta de
Pastas
,
Recetas fáciles
Fusilli con salsa de pimientos
Poner a cocer abundante agua solo con una pizca de sal en una cacerola grande. Añadir los fusilli y cocer durante unos ...
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Receta de
Cerdo
Lomo de cerdo ibérico relleno de setas
Cortar el lomo en cinco porciones iguales y espalmarlos con una maza para que queden más planos y finos. Reservar. A co...
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Receta de
Cerdo
Lomo de cerdo relleno
Abrir el lomo de cerdo transversalmente con un cuchillo de forma que quede descubierto el centro sin llegar a separarlo...
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Receta de
Legumbres
,
Mariscos
,
Recetas para navidad
Lentejas con bogavante
En una olla poner aceite a calentar y dorar el bogavante troceado hasta que coja un color rojo intenso. Reservar. A con...
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Receta de
Recetas de arroz
Arroz con calabacines y atún
En una cazuela grande poner aceite a calentar. Poner a pochar la cebolla picada junto con los ajos y los tomates trocea...
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Receta de
Recetas de arroz
,
Recetas caseras
,
Recetas fáciles
Arroz a la cubana
En una sartén grande poner aceite a calentar y sofreír los dientes de ajo hasta que cojan color. A continuación, añadir...
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Receta de
Recetas de postres
,
Especial Verano
Helado de chocolate crujiente
Primero calentar la nata hasta que empiece a hervir y añadir 125 gramos de chocolate troceado. Remover hasta que esté f...
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Receta de
Mariscos
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Entrantes
,
Especial Verano
Gazpacho de marisco con bogavante
En una paella grande calentar aceite, sofreír los bogavantes cortados por la mitad y reservar. Añadir a las almendras p...
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Receta de
Entrantes
Pure de berenjenas sobre tostas
Pelar las berenjenas y cortar a dados. Reservar. Picar las chalotas y reservar también. En una sartén grande poner un p...
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