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Receta de
Pescados
Truchas a la navarra
Limpiar bien las truchas, cortando también sus aletas a ras de piel. Rebozarlas en harina y reservar en un plato. Corta...
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Autor:
Wasabi
4 pers.
30 min.
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Receta de
Pescados
Lubina al horno
La lubina debe estar bien limpia y seca. En la tripa vacía poner la sal (como media cucharada).Calentar el horno. En un...
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Autor:
Wasabi
4 pers.
60 min.
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Receta de
Pescados
Lenguado relleno
Dividir los filetes de lenguado en un número de trozos iguales para hacer bocadillos, y reservarlos, salpimentados ante...
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Autor:
Wasabi
4 pers.
45 min.
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Receta de
Pescados
,
Entrantes
Bacalao a la mediterránea
Desalar en agua el bacalao unas horas antes. Luego retirar la piel y todas las espinas, y partirlo en cuadrados de 2 ce...
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Autor:
Wasabi
4 pers.
15 min.
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Receta de
Pescados
Atún a la vinagreta
Limpiar las rodajas de piel y espina central, y dividirlas en 2 para tener 4 filetes buenos. Disponerlos en una cazuela...
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Autor:
Wasabi
4 pers.
30 min.
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Receta de
Huevos
Huevos orientales
Rallar la cebolla sobre 3 cucharadas de aceite en una cacerola de barro resistente al fuego, y cuando la cebolla esté t...
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Autor:
Wasabi
4 pers.
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