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Receta de
Pescados
Bacalao al ajoarriero
Dejar a remojo todo un día el bacalao, cambiando su agua varias veces, desmigarlo tras escurrirlo, retirar todas las es...
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Wasabi
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Receta de
Pescados
Arenques a la nórdica
Limpiar los arenques abriéndolos a la mitad, retirando la espina y las tripas y cortando por la base todas sus aletas. ...
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Autor:
Wasabi
4 pers.
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Receta de
Pescados
Besugo a la cazuela
El besugo tiene que estar limpio y cortado en rodajas más bien gruesas.Rebozar las rodajas en harina después de ponerle...
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Wasabi
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Receta de
Pescados
Atún en salsa
Pedir en la pescadería que le quiten la piel y las espinas centrales al atún, para dividir después de cada rodaja en 2....
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Autor:
Wasabi
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Receta de
Pescados
Truchas a la navarra
Limpiar bien las truchas, cortando también sus aletas a ras de piel. Rebozarlas en harina y reservar en un plato. Corta...
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Autor:
Wasabi
4 pers.
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Receta de
Pescados
Lubina al horno
La lubina debe estar bien limpia y seca. En la tripa vacía poner la sal (como media cucharada).Calentar el horno. En un...
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Autor:
Wasabi
4 pers.
60 min.
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