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Receta de
Mariscos
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Especial Verano
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Recetas fáciles
Ensalada de gambas
En una cazuela amplia, se pone agua a calentar junto con el laurel, una cebolla, la zanahoria, el apio y un poco de sal...
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Receta de
Recetas de arroz
,
Conejo
,
Recetas caseras
,
Recetas de pollo
Paella valenciana de la Ribera Alta
Preparar inicialmente un fumet con las carcasas de pollo, 100 grs. de la ferraura y una ramita de romero. Para ello, po...
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Receta de
Legumbres
,
Cerdo
,
Recetas para navidad
Olleta de montaña
Poner en remojo las judías en agua fría durante 12 horas. Una vez remojadas, escurrirlas y ponerlas a hervir con agua f...
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Receta de
Caza
,
Recetas para navidad
Civet de ciervo al cava con robellones
Pelar y trocear las peras y las manzanas. Limpiar los puerros y cortar en rodajas. Pelar las cobollas y cortar en julia...
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Receta de
Pescados
,
Recetas caseras
All i pebre de anguilas maresas
El guiso deberemos hacerlo en una cazuela de barro ancha. Poner a calentar el aceite en la cazuela, y cuando esté calie...
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Receta de
Pastas
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Recetas fáciles
Fusilli con salsa de pimientos
Poner a cocer abundante agua solo con una pizca de sal en una cacerola grande. Añadir los fusilli y cocer durante unos ...
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Receta de
Cerdo
Lomo de cerdo ibérico relleno de setas
Cortar el lomo en cinco porciones iguales y espalmarlos con una maza para que queden más planos y finos. Reservar. A co...
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Receta de
Cerdo
Lomo de cerdo relleno
Abrir el lomo de cerdo transversalmente con un cuchillo de forma que quede descubierto el centro sin llegar a separarlo...
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Receta de
Legumbres
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Mariscos
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Recetas para navidad
Lentejas con bogavante
En una olla poner aceite a calentar y dorar el bogavante troceado hasta que coja un color rojo intenso. Reservar. A con...
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Receta de
Recetas de arroz
Arroz con calabacines y atún
En una cazuela grande poner aceite a calentar. Poner a pochar la cebolla picada junto con los ajos y los tomates trocea...
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