Sopa de col

En una cazuela, rehogar 3 cucharadas de aceite junto con la cebolla picada.

Antes de que se dore, añadir los garbanzos cocidos, dándoles varias vueltas y espolvorear encima 2 cucharas de harina, cuidando de que no se hagan grumos.

Echar un vaso de agua, retirar del fuego la cazuela y triturar lo de dentro. Volver a ponerlo en el fuego y añadir la col, muy picada, y más agua.

Con el cubito de concentrado de carne, dejar hervir la sopa unos 15 minutos.

Echar sal y servir caliente.