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Huevos al queso

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Ingredientes:

6 huevos
100 g de queso rallado
Leche
Aceite
Vinagre
Pimienta
Sal
4 torrijas de pan duro

  • Receta de Huevos al queso
Receta de Huevos al queso
Recetas de: Huevos

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4 pers.
30 min.
Muy Fácil
Elaboración: "Huevos al queso"

Batir bien los huevos, con 2 cucharadas de leche, 1 de vinagre, sal y pimienta al gusto.

Poner al fuego una sartén grande con otras 2 cucharadas de aceite, y antes de que estén muy calientes, echar en ellas los huevos batidos.

No dejar de remover mientras se cuajan, para que no se forme una tortilla y cuando aun no se haya secado del todo, añadir el queso y remover un poco más, ya con el fuego apagado.

Servir con 4 rebanas de pan, que se freirán en aceite en el último momento.

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Pedrito
Autor:Huevos al queso
Miembro desde 16/08/2012
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