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Tortilla paisana
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Ingredientes:
3 huevos
1 patata grande
1 puñado de judías tiernas
1 zanahoria
1 tomate maduro
100 g de guisantes
Recetas de:
Huevos
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Recetas fáciles
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4 pers.
30 min.
Fácil
proteinas
,
receta
,
Segundo plato
,
calcio
,
vitaminas A y D
Elaboración:
"Tortilla paisana"
Primero cortar la pasta y el tomate en rodajas, las judías tiernas, en trocitos y la zanahoria en cuadrados.
Hervir
las judías tiernas, la zanahoria y los guisantes durante 10 minutos.
Cocer
en la sartén las patatas; a los 5 minutos añadir el resto de verduras y seguir cociendo hasta que las patatas se ablanden. Batir los huevos, verterlo en la sartén y cocerlos por las dos caras.
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Autor:Tortilla paisana
Quanttron
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Huevos
,
Recetas fáciles
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