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Recetas fáciles
Tartar de atún
Primero congelar el atún por completo y después dejar que se descongele poco a poco para poder cortarlo en cuadraditos ...
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Esgarraet
4 pers.
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Receta de
Pescados
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Tapas y Pinchos
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Recetas fáciles
Sardinas rebozadas con anchoas
Primero dejar las anchoas a remojo en agua fría. Mientras tanto, escamar las sardinas, enviscerarlas y quitarles las es...
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Receta de
Mariscos
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Tapas y Pinchos
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Recetas fáciles
Montaditos de marisco
Primero pelar la cebolla y los ajos y picarlos. Escaldar los tomates unos segundos en agua hirviendo, pelarlos, cortarl...
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Esgarraet
4 pers.
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Receta de
Pescados
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Tapas y Pinchos
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Recetas fáciles
Sardinas con perejil
Primero poner el horno a 175 ºC. Pelar los ajos y picarlos bien. Lavar el perejil, secar y picarlo. Mezclar el ajo y el...
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Esgarraet
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Sardinas fritas con orégano
Primero lavar las sardinas, abrirlas a lo largo, quitarle las espinas y las tripas. Volver a lavar y dejar secar.Mezcla...
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Esgarraet
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Receta de
Tapas y Pinchos
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Caballa escabechada
Primero pelar las cebollas y los ajos. Cortar las cebollas en aros finos y picar.Lavar el hinojo, cortar por la mitad ...
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Receta de
Tapas y Pinchos
Bocadito de bacalao
Primero dejar el bacalao en agua fría 24 horas, cambiándolo de agua 2 o 3 veces durante ese tiempo. Después, escurrir b...
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Receta de
Tapas y Pinchos
Calamares con gambas
Primero pelar la patata, lavar y cocer en agua con sal durante 20 minutos. Dejar enfriar un poco, cortala en rodajas y ...
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Gambas al horno
Primero poner el horno a 175 ºC. Pelar las gambas dejando la cola, lavar y dejarlas sobre papel de cocina para que se e...
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Bogavante al limón
Primero poner en una olla el caldo de pescado, 750 ml de agua, las rodajas de limón, el laurel, el perejil y tomillo la...
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