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Salmón en papillote
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Ingredientes:
4 rodajas de salmón
1/2 cebolla morada fileteada
2 zanahorias peladas y partidas en rodajas
2 calabacitas verdes en rodajas
4 cucharadas de aceite de oliva
4 ramas de romero fresco
Sal y pimienta al gusto
Recetas de:
Pescados
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Recetas fáciles
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4 pers.
30 min.
Fácil
recetas faciles
,
cocina mexicana
Elaboración:
"Salmón en papillote"
Primero cortamos 4 trozos de papel de aluminio lo suficientemente grande para envolver cada filete.
Seguidamente
sazonamos
rodajas de salmón con sal y pimienta y colocamos cada una en un trozo de papel de aluminio, repartimos la cebolla, las zanahorias y las ramas de romero.
Vertemos 1 cucharada de aceite de oliva y sazona con sal y pimienta, lo envolvemos en paquetes y los ponemos en una fuente refractaria, sin encimarlos.
Los horneamos a 180 Cº durante 20 minutos o hasta que las verduras y el pescado estén cocidos.
Envíanos tu receta
Autor:Salmón en papillote
Aitor Piles
en
Pescados
,
Recetas fáciles
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08/08/2012
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