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Salsa de aceite de pepino con un toque de menta
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Salsa de aceite de pepino con un toque de menta
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Ingredientes:
100 g de pepino holandés
20 g de menta muy fresca
100 g agua mineral
1 hoja de gelatina
10 g aceite de oliva
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4 pers.
10 min.
Fácil
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Elaboración:
"Salsa de aceite de pepino con un toque de menta"
Primero pelamos el pepino dejando unas tiras de piel. Troceamos y
hervimos
con menta unos segundos y enfriamos con hielo para que no pierda el color.
Templamos el aceite y lo vertemos.
Seguidamente añadimos la hoja de gelatina, previamente diluida.
Envíanos tu receta
Autor:Salsa de aceite de pepino con un toque de menta
El Chef
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