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Bacalao con langostinos
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Bacalao con langostinos
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Ingredientes:
750 g de langostinos cocidos
400 g de bacalao desalado
3 pimientos chorizeros
1 tomate
50 cl de aceite
1 cebolla
4 dientes de ajo
1 guindilla
Recetas de:
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4 pers.
30 min.
Fácil
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Elaboración:
"Bacalao con langostinos"
Primero dejar los pimientos en remojo con agua templada para sacar la carne.
Mientras tanto pelar los langostinos.
Picar la cebolla, saltearla lentamente y añadir el tomate picado y la guindilla. Añadir los langostinos y la carne de los pimientos.
Aparte, sofreír los ajos picados y añadir el bacalao troceado y rehogar durante unos segundos.
Ahora mezclar el bacalao con los langostinos y cocinar todo unos segundos. Servir caliente.
Envíanos tu receta
Autor:Bacalao con langostinos
Aitor Piles
en
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08/08/2012
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