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Pechugas de pollo rellenas de queso cremoso
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Pechugas de pollo rellenas de queso cremoso
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Ingredientes:
8 pechugas de pollo
1 manojo de albahacas
Pimienta
360 g de queso de cabra cremoso
Sal
Aceite de oliva
Palillos
Recetas de:
Recetas de pollo
Total
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4 pers.
45 min.
Dificil
recetas con queso
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cocina griega
,
recetas de pollo
,
recetas con albahaca
Elaboración:
"Pechugas de pollo rellenas de queso cremoso"
Primero lavar las pechugas y secar. Lavar la albahaca, secar y picar unas 30 hojas. Con un cuchillo se hace un corte en el lateral de cada pechuga para hacer un bolsillo
sazonar
con pimienta y rellenar con una porción de queso de cabra.
A continuación agregar un poco de albahaca picada y cerrar el bolsillo con un palillo.
Salpimentar
las pechugas por todos los lados. En una sartén calentar aceite de oliva a fuego vivo y freír las pechugas rellenas por los dos lados hasta que estén doradas.
Reducir el fuego y terminar de cocer a fuego medio uno 20 minutos. Dándoles varias vueltas para que no se quemen. Servir al momento.
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Autor:Pechugas de pollo rellenas de queso cremoso
Komatsu
en
Recetas de pollo
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30/05/2012
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