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Muslitos de pollo a la cerveza
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Muslitos de pollo a la cerveza
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Ingredientes:
4 muslitos de pollo
100g de arroz inflado tostado
1 cucharada de orégano
1 ramita de perejil
1 quinto de cerveza rubia
½ cucharada de pimentón
½ cucharada de sal
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Elaboración:
"Muslitos de pollo a la cerveza"
Primero quitar la piel de los muslos, desprender su carne por la parte inferior del hueso y tirar hacia atrás formando con ella una bolita en el extremo opuesto.
A continuación mezclar en un recipiente la cerveza con orégano y
sazonar
con sal, sumergir los muslitos en la mezcla y dejarlo
adobar
3 horas.
Triturar
el arroz y picar el perejil. Mezclar el arroz y el perejil y sazonar con pimentón.
Escurrir los muslos y rebozarlos con el arroz, cocer en el microondas 10 minutos dándoles la vuelta una vez. Servir calientes.
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Autor:Muslitos de pollo a la cerveza
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