Arroz con carne

Primero echar en una sartén una cucharada de aceite de oliva. Mientras se calienta picar el ajo, la cebolla y la guindilla. Cortar la carne en dados.

A continuación cocer el ajo, cebolla, guindilla y la carne. Rehogar unos 5 minutos para que tome bien el sabor de cada ingrediente. Seguidamente echar sal, pimienta, orégano y guindilla molida.

Cocer durante 5 minutos más. Cortar los tomates pera de la lata, luego lo incorporamos a la sartén.

Dejarlo durante 10 minutos más a fuego moderado. Incorporar 1 taza de arroz, verter agua hirviendo, removiéndolo bien.