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Receta de
Sopas y Cremas
,
Recetas para navidad
Crema de patatas y cebollas
Primero pelar las patatas y cebollas, cortadas de forma de guiso.Ponerlas en una cacerola con la margarina y una pizca ...
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IronCat
4 pers.
40 min.
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Receta de
Sopas y Cremas
,
Recetas para navidad
Sopa de lentejas con albaricoques secos
Primero poner en una cazuela grande las lentejas, los orejones, la patata troceada y el resto de los ingredientes y lle...
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IronCat
4 pers.
30 min.
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Receta de
Carnes
Perdices escabechadas
Antes de cocinar las perdices, hay que limpiarlas bien y lavarlas con agua debajo del grifo. Las perdices, se cocinarán...
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4 pers.
150 min.
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Receta de
Mariscos
Langostinos con vermut
Primero poner en un cazo el aceite a calentar y freír la cebolla picada, hasta que esté transparente, entonces añadir l...
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Receta de
Recetas para navidad
Congrí
La noche anterior poner los frijoles a remojo. Al día siguiente poner a hervir los frijoles con agua, hasta que los cub...
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IronCat
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Receta de
Mariscos
,
Recetas para navidad
Mejillones a la menta
Poner en un recipiente el yogurt, el aceite, el vinagre, y el zumo de limón, batirlo hasta obtener una salsa uniforme, ...
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IronCat
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20 min.
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Receta de
Mariscos
,
Recetas para navidad
Ostras horneadas
Primero abrir las ostras utilizando un cuchillo o un abridor de ostra, dejarlas en la valva cóncava con el agua de mar ...
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IronCat
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Receta de
Recetas de postres
,
Recetas para navidad
Galletitas navideñas
Batir la mantequilla hasta que se haga más cremosa, añadir el azúcar, verter los huevos uno por uno, y la vainilla.Cuan...
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Receta de
Recetas para navidad
,
Recetas de pato
Pavo a la cerveza
Primero atar las alas y las piernas con el hilo de cáñamo. Calentar la mantequilla, la cerveza y el caldo de pollo en u...
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IronCat
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Receta de
Pescados
,
Recetas para navidad
Salmón al cava
Poner una olla con la cebolla cortada en aros finos, agregar la mantequilla, cuando esté un poco pochada agregar el cav...
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Autor:
IronCat
4 pers.
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