Crema de tomates y patata

Poner en la olla a presión los tomates lavados y troceados, las patatas peladas y troceadas, la cebolla también partida y el hueso de jamón.

Dejar hervir, todo, durante 15 minutos.

Después abrir la olla, retirar el hueso de jamón y triturar el resto con la batidora.

Echar 2 cubitos de carne en la crema y disolverlos, dejándolos hervir 10 minutos.

Rectificar de sal, puede que le falta un poco a pesar de que los cubitos y el jamón lo salan.