Pan chocolateado casero

En la mesa de amasar hacer una base con la harina, la cacao en polvo, el café soluble y en el centro poner el azúcar, la levadura, la sal, la mantequilla y la mitad del agua.

Amasar. Agregar poquito a poco el resto de agua según sea necesario y cuando la masa se pegue en las manos, dividirla en dos y extenderla con un rodillo, procurando sacarle el aire con los dedos.

Enrollarla y ponerla en una bandeja para hornear dejándola reposar por 30 minutos en un lugar cálido, para que doble su tamaño. Hacer cortes diagonales y hornear a 180° C por 30 minutos.