Síguenos en Facebook Síguenos en Twitter Síguenos en Google Síguenos en Pinterest
Estás en: Inicio → Flan sin huevo

Flan sin huevo

¡ recomiéndalo a un amigo !
{NO_PRINT}Imprimir{NO_PRINT_END}
Descárgalo en PDF
Ingredientes:

1 l de leche (según la flanera)
2 vainas de vainilla
2 limones
4 g de agar-agar seco
miel
4 cucharadas soperas de azúcar integral

  • Receta de Flan sin huevo
Receta de Flan sin huevo

Total 0/5

0/5
4 pers.
35 min.
Medio
Elaboración: "Flan sin huevo"

Primero echar en la flanera el azúcar, una cucharada de agua y el zumo de 1/2 limón. Calentar hasta obtener punto de caramelo deseado, y extender bien por toda la superficie en la flanera. Dejar enfriar.


Después hervir la leche con la vainilla y la corteza de los limones. Poner en remojo con agua caliente las hebras de agar-agar. Hasta que queden justo cubiertas de agua.


Una vez ablandado el agar-agar, hervir hasta que se deshaga totalmente (unos 5 minutos). Agregar a la leche y hervir la mezcla 5 minutos más. Endulzarlo con miel, al gusto. Verter en la flanera y enfriar.

Envíanos tu receta
RaspBerry
Autor:Flan sin huevo
Miembro desde 03/04/2012
52 Recetas publicadas
Valoración 4/5
Coméntanos que te parece esta receta
Deja tu comentario y valora esta receta
Votar:
Comentario: