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Pastel de cerezas
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Ingredientes:
700 g de cerezas
100 g azúcar
50 g de harina
2 huevos
1 vaso leche
1/2 de marrasquino
1 pizca de vainilla
1/2 cucharada de mantequilla
1 cucharada
Recetas de:
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,
Especial Verano
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4 pers.
60 min.
Media
receta
,
horno
,
marrasquino
,
dieta
Elaboración:
"Pastel de cerezas"
Primero lavar las cerezas y quitarles el hueso. Mezclar los huevos con el azúcar, la harina, la vainilla y pizca de sal. Verter la leche y el marrasquino poco a poco.
Seguidamente untar con mantequilla y
enharinar
un molde para tartas. Echar la mitad de la crema, disponiendo encima las cerezas, y cubrir con el resto de la crema. Poner al
horno
precalentado a 180 ºC, durante 35 minutos, hasta que el pastel quede bien cuajado.
Espolvorear con azúcar y servir -tibio o frío-.
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Autor:Pastel de cerezas
RaspBerry
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,
Especial Verano
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