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Tortellinis al fino curry
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Tortellinis al fino curry
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Ingredientes:
400 g tortellini de carne
200 g fiambre de pavo en cuadraditos
200 ml nata líquida
400 g tomate frito
1 cucharada de curry en polvo
Aceite
Sal
Recetas de:
Pastas
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4 pers.
20 min.
Media
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Elaboración:
"Tortellinis al fino curry"
Primero poner agua con sal y un chorrito de aceite a calentar. Cuando
hierva
echar los tortellini. Mientras se hace la pasta poner a calentar una cucharada de aceite en una sartén y
rehogar
los tacos de pavo.
Cuando empiece a dorarse añadir el tomate frito y dejar que se caliente a fuego lento. Dos minutos antes de que la pasta esté lista agregamos la nata a la sartén y la cucharadita de curry.
Mezclar todo removiendo con una cuchara y probar si tiene suficiente sal si no añadir al gusto.
Una vez la pasta esté lista, escurrir bien y servir con la salsa por encima.
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Autor:Tortellinis al fino curry
Essencial
en
Pastas
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28/06/2012
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