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Receta de
Pastas
,
Recetas fáciles
Linguine alla puttanesca
Poner a cocer abundante agua solo con una pizca de sal en una cacerola grande. Añadir los linguine y cocer durante unos...
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Receta de
Pescados
,
Recetas fáciles
Bacalao con gambas y almejas
Cortar el lomo de bacalao en tres porciones iguales y secar bien con un papel secante de cocina. Reservar.En una cazuel...
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Receta de
Carnes
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Recetas para navidad
Cordero mechado
Deshuesar la paletilla de cordero y dejarla completamente abierta. Reservar. Asar el pimiento y retirarle la piel. Cort...
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Receta de
Legumbres
,
Recetas caseras
Caldo gallego con alubias
En una olla grande, poner abundante agua a calentar. Echar el morcillo, las costillas, que habremos desalado durante 12...
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Receta de
Recetas de arroz
Arroz con chorizo
En una cazuela grande de barro o metálica preparada para el horno, poner un poco de aceite a calentar y pochar la cebol...
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Receta de
Recetas de arroz
,
Mariscos
,
Cerdo
Paella con costillas y almejas
Poner en una cazuela grande 2 litros de agua a hervir y cocer las almejas durantes unos minutos. Reservar las almejas y...
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Receta de
Recetas de arroz
,
Mariscos
,
Recetas de verduras
,
Recetas fáciles
Arroz con camarones
Picar muy fina la cebolla y el ajo. Reservar. Cortar en juliana el pimiento y la guidilla, Reservar. En una cazuela gra...
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Receta de
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Recetas caseras
Rabo de toro estilo cordobes
En una cazuela amplia, poner a calentar el aceite. Salpimentar la carne, pasar por harina los trozos de rabo de toro y ...
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Receta de
Recetas de arroz
,
Cerdo
Paella de pelotas y blanquet
Poner en una olla grande agua a hervir con un poco de sal, las verduras de cocido y la ramita de canela. Dejar cocer h...
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Receta de
Pescados
Espardenya de cebolla
El guiso deberemos hacerlo en una cazuela de hierro ancha. Poner a calentar el aceite en la cazuela, y cuando esté cali...
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