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Pollo a la cerveza con patatas
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Ingredientes:
1kg y medio de pollo en tajadas
1 cerveza de libro
aceite
sal
perjil
1 patata grande
1 cebolla
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6 pers.
45 min.
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Elaboración:
"Pollo a la cerveza con patatas"
Comenzar partiendo la cebolla y las patatas en rodajas, poner la cazuela al fuego con 6 cucharadas de aceite y dejar que se caliente.
Una vez esté caliente el aceite, sofreir la cebolla y darle unas vueltas. A continuación añadir las patatas y dejar que se doren un poco, y echar el litro de cerveza y luego el pollo troceado. Dejar hervir durante 30 minutos.
En el último instante añadir el perejil troceado y 1 cucharadita de sal. Sírvase bien caliente.
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Autor:Pollo a la cerveza con patatas
Quanttron
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