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Sopa de fresas

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Ingredientes:

½ k de fresas
3 yemas de huevo
2 tazas de azúcar en almíbar

  • Receta de Sopa de fresas
Receta de Sopa de fresas
Elaboración: "Sopa de fresas"

Primero lavar las fresas y pasarlas por un colador chino. Luego añadir el azúcar.

Hervir y añadir las fresas y mantenerlas hasta que la crema adquiera el espesor que queramos.

Añadir entonces las yemas de los huevos y dejamos cinco minutos al fuego.

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Autor:Sopa de fresas
Miembro desde 28/06/2012
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