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Spaghetti con bacon y gambas
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Spaghetti con bacon y gambas
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Ingredientes:
500 gr. Spaghetti
300 gr. Bacon ahumado
¼ kg. Gambas peladas
1 Cebolla
50 cc. Nata líquida
1 cebolla
50 gr. Queso rallado
Aceite, sal, Nuez moscada
Recetas de:
Pastas
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5 pers.
30 min.
Fácil
con queso
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Elaboración:
"Spaghetti con bacon y gambas"
Poner a
cocer
abundante agua solo con una pizca de sal en una cacerola grande. Añadir los spaghetti y cocer durante unos minutos retirándolos al dente. Lavar, escurrir y reservar.
En una cazuela ancha poner aceite a calentar y
sofreír
la cebolla picada. Añadir el bacon cortado a tacos. Dejar dorar y añadir las gambas.
Una vez conseguido el sofrito, agregar la nata líquida y ajustar de sal y nuez moscada. Cocer durante unos minutos.
Pasado ese tiempo, añadir los spaghetti y mezclar bien con la salsa.
Para presentar en la mesa, colocar sobre una fuente y
espolvorear
con el queso rallado.
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Autor:Spaghetti con bacon y gambas
JVL .
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Pastas
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10/01/2012
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