Recetas
|
NUEVO
Recetas para navidad
|
Recetas Thermomix
|
Glosario
|
Noticias
|
Comunidad
|
NUEVO
Mis Recetas
|
Todas las categorías
Bebidas y Cócteles
Carnes
Caza
Cerdo
Conejo
Dieta
Dulces
Ensaladas
Entrantes
Especial Verano
Huevos
Legumbres
Mariscos
Microondas
Pastas
Pescados
Pizzas y Panes
Recetas caseras
Recetas de arroz
Recetas de bizcochos
Recetas de pato
Recetas de pollo
Recetas de postres
Recetas de tartas
Recetas de verduras
Recetas fáciles
Recetas para navidad
Recetas Thermomix
Salsas
Sopas y Cremas
Tapas y Pinchos
Ternera
Acceder
|
Registrarse
|
Mi Despensa
Envíanos tu receta
Estás en:
Inicio
→
Spaghetti con mejillones
←
Volver
Spaghetti con mejillones
Añadir a mis recetas
{NO_PRINT}
{NO_PRINT_END}
Comentarios (
0
)
Ingredientes:
400 gr. Spaghetti
1 kg. Mejillones
¼ L. Leche
2 Dientes de ajo
3 Ajos puerros
50 gr. Queso Parmesano rallado
1 hoja de laurel
1 Vaso de vino blanco
Aceite, sal y pimienta en grano
Recetas de:
Pastas
,
Recetas fáciles
Total
0
/
5
0
/
5
5 pers.
30 min.
Fácil
con queso
,
recetas faciles
,
recetas tuper
,
recetas de pasta
Elaboración:
"Spaghetti con mejillones"
Poner a
cocer
abundante agua solo con una pizca de sal en una cacerola grande. Añadir los spaghetti y cocer durante unos minutos retirándolos
al dente
. Lavar, escurrir y reservar.
Poner un vaso de agua, un vaso de vino blanco, una hoja de Laurel, los dientes de ajo, la pimienta en grano y los mejillones limpios. Cocer unos minutos hasta que se abran dando unos movimientos a la cacerola como ayuda.
Una vez cocidos, sacar los mejillones del caldo y retirarles la concha dejando unos pocos con ella para la decoración del plato y reservar.
Colar
el fondo obtenido y poner de nuevo a calentar. Añadir entonces la leche y los ajos puerros cortados en brunoise. Cocer hasta que estén tiernos y la salsa haya cogido algo de consistencia. Agregar los mejillones y el queso parmesano y cocer unos minutos más. Rectificar de sal.
En una fuente, colocar los spaghettis y bañar por encima con la salsa obtenida. Colocar a los lados los mejillones con la concha reservados.
Envíanos tu receta
Autor:Spaghetti con mejillones
JVL .
en
Pastas
,
Recetas fáciles
Miembro desde
10/01/2012
245
Recetas publicadas
Valoración
4/5
Otras recetas de
pastas
Ver todas las recetas →
Receta de
Pastas
,
Recetas fáciles
Macarrones con salsa de setas
Total
0
/
5
Receta de
Pastas
Tallarines con berberechos
Total
0
/
5
Receta de
Pastas
,
Recetas fáciles
Espaguetis de cintas en ensalada
Total
0
/
5
Receta de
Pescados
,
Pastas
Tagliatelle con calamares
Total
0
/
5
Receta de
Pastas
,
Recetas para navidad
Espaguetis con queso crema
Total
0
/
5
Receta de
Pastas
,
Recetas fáciles
Tortellini con salsa bechamel y jamón
Total
0
/
5
Otras recetas de
recetas fáciles
Ver todas las recetas →
Receta de
Recetas de postres
,
Recetas fáciles
,
Recetas de tartas
Tarta de queso
Total
0
/
5
Receta de
Pastas
,
Recetas fáciles
Paja y heno
Total
0
/
5
Receta de
Recetas de postres
,
Recetas fáciles
Galletas caseras
Total
0
/
5
Receta de
Recetas de arroz
,
Recetas caseras
,
Recetas fáciles
Arroz a la cubana
Total
5
/
5
Receta de
Tapas y Pinchos
,
Recetas fáciles
Pinchos de tortilla de patatas
Total
3
/
5
Receta de
Recetas de pollo
,
Recetas fáciles
Pechugas de pollo con pimiento y naranja
Total
0
/
5
Más recetas de
JVL .
Ver todas las recetas de este cheff →
Legumbres
,
Entrantes
,
Recetas fáciles
Habitas baby con jamón
Total
5
/
5
Cerdo
Solomillo de cerdo con salsa de almendras
Total
0
/
5
Recetas caseras
,
Recetas de pollo
,
Recetas para navidad
Guiso de las bodas de camacho
Total
0
/
5
Coméntanos que te parece esta receta
Deja tu comentario y valora esta receta
Votar:
Valora la receta
1
2
3
4
5
Comentario:
Comentar
Categorías destacadas de recetas
Recetas Thermomix
Recetas para navidad
Recetas de arroz
Recetas caseras
Microondas
Recetas de pollo
Recetas de postres
Sopas y Cremas
Recetas de verduras
Recetas fáciles
Noticias relacionadas
Ver todos →
Trucos de cocina relacionados
Ver todos →
Videos de recetas relacionados
Ver todos →
Trucos de cocina
Top chefs
Tiempo de maceracion de la carne blanca
¿Cuál es el secreto de una buena tempura?
Cómo conservar los platanos en la nevera mas tiempo
¿Cómo conservar los huevos frescos?
→
Ver más
Jordi Lopez
2 Recetas
Especialidad
Pescados
Stracciatello
0 Recetas
Especialidad
Ruben Fernandez
0 Recetas
Especialidad
JVL .
245 Recetas
Especialidad
Recetas de arroz
→
Ver más
Lo último ...
Los productos isotónicos no aumentan el rendimien...
14/09/2012
Alimentos para combatir el insomnio
14/09/2012
Ver todas →
Para realizar esta acción debes estar registrado.
No se podido completar la operación. Por favor, inténtelo de nuevo más tarde.
La receta se ha añadido a Mis Recetas.
No puede dejar el comentario vacío.
El Restaurante se ha añadido a Mis Restaurantes.
Gracias por tu comentario. Nuestro equipo la revisará y si no hay ningún problema lo publicaremos en la web.
La información se ha guardado correctamente.
No se ha seleccionado ningún archivo.
El tipo de archivo seleccionado no con ninguna extensión válida. (Recuerde que puede subir imagenes .jpg, .png, .gif)
Gracias por registrarte en Seraporrecetas, puedes contarnos algo sobre ti o agregar tu imagen pulsando en la cabecera de la web en la opción "Mi despensa"
El restaurante se ha borrado de tu lista de favoritos
El comentario se ha guardado correctamente.
Por favor, introduce un fichero de tipo imagen.