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Recetas de Caza

Se han encontrado 26 recetas
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Receta de Magret de pato con peras

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Receta de Carnes, Caza, Recetas de pato

Magret de pato con peras

Secar con un paño el magret y hacer unos cortes en forma de rombos sobre la piel sin llegar a dañar la carne.En una sar... Ver más
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Autor: By JVL
2 pers.
40 min.
Difícil
Receta de Confit de muslo de pato con puré de castañas y salsa de nueces

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Receta de Carnes, Caza, Recetas de pato

Confit de muslo de pato con puré de castañas y salsa de nue...

Secar con un paño los muslos y marinarlos durante 24 horas con una cucharada de sal y otra de pimienta negra molida y c... Ver más
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Autor: By JVL
2 pers.
90 min.
Muy Difícil
Receta de Magret de pato a la sal

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Receta de Carnes, Caza, Recetas de pato

Magret de pato a la sal

Secar con un paño el magret y hacer unos cortes en forma de rombos sobre la piel sin llegar a dañar la carne.En una sar... Ver más
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Autor: By JVL
2 pers.
40 min.
Difícil
Receta de Pato al horno con salsas variadas

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Receta de Carnes, Caza, Recetas de pato

Pato al horno con salsas variadas

Terminar de limpiar el pato si fuera necesario y reservar.En un mortero, machacar el ajo junto con una pizca de sal y p... Ver más
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Autor: By JVL
4 pers.
90 min.
Muy Difícil
Receta de Magret de pato a la pimienta

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Receta de Carnes, Caza, Recetas de pato

Magret de pato a la pimienta

Secar con un paño el magret y hacer unos cortes en forma de rombos sobre la piel sin llegar a dañar la carne.En una sar... Ver más
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Autor: By JVL
2 pers.
40 min.
Difícil
Receta de Jabalí fresco

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Receta de Carnes, Caza, Recetas fáciles

Jabalí fresco

Empezar por cortar la carne en gruesos filetes. En un cuenco aparte hacer un adobo con 1 litro de vino tinto, ajos bien... Ver más
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6 pers.
60 min.
Fácil
Receta de Magret de pato a la naranja con ensalada de manzanas

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Receta de Carnes, Caza, Recetas de pato

Magret de pato a la naranja con ensalada de manzanas

Secar con un paño el magret y hacer unos cortes en forma de rombos sobre la piel sin llegar a dañar la carne.En una sar... Ver más
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Autor: By JVL
2 pers.
50 min.
Muy Difícil
Receta de Pato con manzana

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Receta de Carnes, Caza, Recetas fáciles, Recetas de pato

Pato con manzana

Envolver el pato con lonchas de tocino, sujetándolas con hilo de algodón. A continuación, colocar una cacerola amplia a... Ver más
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4 pers.
60 min.
Fácil
Receta de Magret de pato a la miel con puré de castañas

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Receta de Carnes, Caza, Recetas de pato

Magret de pato a la miel con puré de castañas

En un cazo poner a hervir el vino de Oporto con la miel removiendo suavemente hasta que quede del todo uniforme. Reserv... Ver más
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Autor: By JVL
2 pers.
40 min.
Difícil
Receta de Pato a la naranja con compota de manzana

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Receta de Carnes, Caza, Recetas de pato

Pato a la naranja con compota de manzana

Terminar de limpiar el pato si fuera necesario y reservar.En un cazo poner a hervir el vino con la confirura de naranja... Ver más
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Autor: By JVL
4 pers.
50 min.
Muy Difícil
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