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Sepia a la plancha

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Ingredientes:

6 sepias medianas
3 dientes de ajo
1 ramito de perejil
1 limón
Aceite
Sal

  • Receta de Sepia a la plancha
Receta de Sepia a la plancha

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4 pers.
40 min.
Fácil
Elaboración: "Sepia a la plancha"

Limpiar las sepias, desechando los desperdicios, arrancando el "pico" que se encuentra entra sus patas y lavarlas bien.

Secar con un paño y meter las patas dentro de las respectivas bolsas.

Hacer un majado con los ajos, el perejil, 2 cucharadas de aceite y una pizca de sal.

Poner las sepias sobre una plancha caliente y rociar con algo de aceite.

Cuando estén hechas por un lado, darles la vuelta y cubrir entonces con el majado.

Tardarán sobre 20 minutos, entre los 2 lados (10 minutos por cada lado). Al final rociar con limón y servir.

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Vicente Martí
Autor:Sepia a la plancha
Miembro desde 29/02/2012
54 Recetas publicadas
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