Sepia a la plancha

Limpiar las sepias, desechando los desperdicios, arrancando el "pico" que se encuentra entra sus patas y lavarlas bien.

Secar con un paño y meter las patas dentro de las respectivas bolsas.

Hacer un majado con los ajos, el perejil, 2 cucharadas de aceite y una pizca de sal.

Poner las sepias sobre una plancha caliente y rociar con algo de aceite.

Cuando estén hechas por un lado, darles la vuelta y cubrir entonces con el majado.

Tardarán sobre 20 minutos, entre los 2 lados (10 minutos por cada lado). Al final rociar con limón y servir.