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Aguacates rellenos de cangrejo

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Ingredientes:

3 aguacates
300 g de palitos de cangrejo
El zumo de 2 limones
Mayonesa
Cebollino picado
2 huevos duros
Unas gotas de tabasco
Aceite de oliva
Sal

  • Receta de Aguacates rellenos de cangrejo
Receta de Aguacates rellenos de cangrejo

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3 pers.
20 min.
Muy Fácil
Elaboración: "Aguacates rellenos de cangrejo"

Primero cortar por la mitad los aguacates y quitarles el hueso con cuidado para que queden bien al rellenar, rociarlos con el jugo de 1 limón para que no se ennegrezcan y salpimentar al gusto.

En un recipiente poner: la mayonesa, 1 cucharada de aceite de oliva, el zumo de limón, unas gotas de tabasco, el cangrejo desmigado, cebollino picado, y los huevos duros también picaditos, rellenar bien el centro de los aguacates y decorar con medio tomate cherry.

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Komatsu
Autor:Aguacates rellenos de cangrejo
Miembro desde 30/05/2012
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