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Cerdo con maíz
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Cerdo con maíz
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Ingredientes:
250 g de filetes de cerdo
2 cucharadas de salsa de soja
250 g de maíz hervido en lata
1 cucharada de aceite de oliva
15 g de jengibre
4 cebolletas tiernas
Pimienta
Sal
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25 min.
Fácil
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Elaboración:
"Cerdo con maíz"
Primero desgrasar y cortar los filetes en tiras y luego en trocitos,
cortar
la raíz de jengibre en tiras finas, cortar en trocitos las cebolletas.
Poner en un recipiente el aceite, los filetes, las cebollas, el jengibre y la salsa de soja y dejar en adobo unos 30 minutos.
Cocer
en el microondas 6 minutos. Añadir el maíz, salpimentar, remover y cocer durante 3 minutos más.
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Autor:Cerdo con maíz
Quanttron
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