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Ensalada con nueces
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Ingredientes:
1 lechuga
200 g de queso manchego fuerte
Unas 20 nueces peladas
Aceite
Vinagre
Sal
1 diente de ajo
Recetas de:
Ensaladas
,
Dieta
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4 pers.
30 min.
Muy Fácil
recetas faciles
Elaboración:
"Ensalada con nueces"
Lavar las hojas de la lechuga, escurrirlas bien y cortarlas en tiras finitas sobre la ensaladera: añadir las nueces troceadas y el queso manchego desmigado en dados.
Machacar una de las nueces en el mortero junto con el ajo e ir incorporando poco a poco 2 cucharadas de aceite, una de vinagre y muy poquita sal.
Verter esta salsa sobre la ensaladera, remover y servir fría.
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Autor:Ensalada con nueces
JVL .
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Ensaladas
,
Dieta
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10/01/2012
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