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Ingredientes:
4 mangos
1 taza de agua con azúcar
3 cucharadas de jugo de limón
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10 min.
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Elaboración:
"Helado de mango"
Primero pelar los mangos, quitar el hueso y lo cortamos en cuadraditos.
A continuación colocar el mango cortado en una trituradora hasta convertirlo en puré.
Verter el agua con azúcar, el
jugo
de limón y el puré hasta que quede como una crema homogénea.
Colocar toda la mezcla en un recipiente que podamos meter en el congelador.
Meterlo en el congelador y cada media hora sacarlo y mezclarlo para que no cristalice.
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Autor:Helado de mango
Essencial
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