Helado de mango

Primero pelar los mangos, quitar el hueso y lo cortamos en cuadraditos.

A continuación colocar el mango cortado en una trituradora hasta convertirlo en puré.

Verter el agua con azúcar, el jugo de limón y el puré hasta que quede como una crema homogénea.

Colocar toda la mezcla en un recipiente que podamos meter en el congelador.

Meterlo en el congelador y cada media hora sacarlo y mezclarlo para que no cristalice.