Tacos con carne picada

Primero echar un poco de sal a la carne picada, pimienta y ajo picado, y remover bien para mezclar los ingredientes.

Seguidamente picar la cebolla muy menuda, el tomate, el cilantro y el pimiento.

A continuación pochar las verduras en una sartén y cuando estén blandas, añadir la carne y dejar rehogar hasta que este cocinado. Retirar y reservar en un plato. Este será el condimento que ira dentro de las tortillas.

Mejor calentar las tortillas en una sartén sin aceite o en el microondas, rellenar y enrollar.