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Ingredientes:
6 huevos
50 g. de mantequilla
150 g. de harina
150 g. de azúcar
2 cucharadas de chocolate en polvo
1 cucharada de levadura de repostería
150 g. de higos seco
Azúcar glass
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6 pers.
40 min.
Fácil
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Elaboración:
"Bizcocho de higos"
Primero batir las yemas con el azúcar y la mantequilla, cuando esté cremoso añadir la harina, la levadura y el chocolate.
Incorporar las clara a punto de nieve y los higos picados finamente al molde y meterlo en el horno durante 35 minutos aproximadamente.
Estará preparado cuando al pinchar un palillo salga seco. Adornar con el azúcar glass y opcionalmente con higos en almíbar por encima.
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Autor:Bizcocho de higos
Melk
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