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Soufflé de nueces y pasas
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Soufflé de nueces y pasas
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Ingredientes:
100 g de masa de hojaldre congelada
30 g de pasas
30 g de copos de coco
20 g de avellanas molidas
20 g nueces picadas
50 ml de leche
30 g de azúcar
100 g de nata montada
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4 pers.
50 min.
Fácil
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Elaboración:
"Soufflé de nueces y pasas"
Primero descongelar la masa de hojaldre y seguidamente hornear como diga las instrucciones de la caja, hasta que esté
dorado
.
Dejar enfriar un poco y
desmenuzar
la masa con los dedos aunque no mucho.
A continuación mezclar con las pasas, los copos de coco, las avellanas y las nueces removiéndolo todo muy bien. Echar el hojaldre mezclado en una fuente refractaria
untada
de mantequilla.
Llevar a ebullición la leche y el azúcar y remover hasta que el azúcar este disuelto. Verter sobre la sobre la mezcla de hojaldre y nueces. Recubrir uniformemente con la nata.
Cocer a 200 ºC en el horno precalentado durante 20 minutos hasta que la superficie este gratinada y dorada y la leche se haya espesado.
Dejar enfriar un poco y servir espolvoreado con canela.
Envíanos tu receta
Autor:Soufflé de nueces y pasas
MasterCook
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15/06/2012
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