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Arroz con pollo y salsa de soja

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Ingredientes:

350 g de arroz
2 cucharadas de mantequilla
100 g de pechuga de pollo
3 cucharadas de salsa de soja
1 cebolla mediana
4 huevos
Pimienta negra molida
Sal

  • Receta de Arroz con pollo y salsa de soja
Receta de Arroz con pollo y salsa de soja

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4 pers.
20 min.
Medio
Elaboración: "Arroz con pollo y salsa de soja"

Primero cocer el arroz en un poco de agua con sal unos 4 minutos. Cocer la pechuga de pollo en agua con una pizca de sal unos 2 minutos.

Pelar la cebolla y picar bien. Fundir la mantequilla durante 1 minuto y rehogar la cebolla 4 minutos, escurrir y echar el arroz y el pollo, salpimentar y mezclarlo todo.

Batir los huevos con la salsa de soja y añadirlos al arroz, cocer 2 minutos removiendo dos veces durante la cocción y servir caliente

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MasterCook
Autor:Arroz con pollo y salsa de soja
Miembro desde 15/06/2012
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