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Atún al vinagre

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Ingredientes:

4 rodajas de atún fresco
100 g de pepinillos encurtidos
2 cebollas
Sal
Pimienta
1 vaso de vino blanco
½ cucharada de orégano
2 cucharadas de harina
4 cucharadas de aceite de oliva

  • Receta de Atún al vinagre
Receta de Atún al vinagre

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4 pers.
25 min.
Fácil
Elaboración: "Atún al vinagre"

Primero cortar los pepinillos en rodajitas y ponerlos en remojo en agua fría. Pelar y picar las cebollas.

Calentar el aceite en el microondas durante 2 minutos y rehogar la cebolla durante 3 minutos.

Disolver en un vasito de agua la harina y añadirla a la cebolla junto con las rodajas de atún, los pepinillos, el orégano y el vino.

Salpimentar y cocer durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando. Servir caliente.

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Autor:Atún al vinagre
Miembro desde 02/04/2012
53 Recetas publicadas
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