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Ensalada de maíz y endibias
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Ingredientes:
1 lata de maíz cocido
4 endibias
2 tomates
1 cebollita
1 diente de ajo
Aceite
Vinagre
Sal
Recetas de:
Ensaladas
,
Dieta
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4 pers.
30 min.
Muy Fácil
recetas faciles
Elaboración:
"Ensalada de maíz y endibias"
Escurrir el maíz de su agua y ponerlo en una ensaladera. Añadir las endibias, los tomates y la cebolla, todo picado lo más fino posible, lo ideal sería de grande como los granos de maíz. Mezclarlo todo dándole unas vueltas.
En un mortero, machacar el ajo con la sal añadiendo 2 cucharadas de aceite y una de vinagre poco a poco. Luego añadir a la ensalada y mezclarlo todo bien.
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Autor:Ensalada de maíz y endibias
JVL .
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Ensaladas
,
Dieta
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