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Ingredientes:
4 cucharadas de agar-agar seco
1 l de agua
150 g de fresas
2 plátanos
3 naranjas
150 g de azúcar integral de caña
1/2 cucharadita de sal
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30 min.
Fácil
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calcio
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Japón
Elaboración:
"Gelatina de frutas"
Poner en remojo el agar-agar picado en agua tibia durante 15 minutos. Escurrir y diluir en 1 l de agua hirviendo.
Una vez disuelto, incorporar la sal, el azúcar, el zumo de las naranjas y el limón, y mezclar bien.
Lavar las fresas y trocearlas junto con los plátanos. Añadir a la gelatina de agar-agar y mezclar bien. Verter la solución en un molde grande o varios individuales.
Poner en la nevera para que se enfríe y solidifique.
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Autor:Gelatina de frutas
RaspBerry
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