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Cigalas con salsa de hierbas
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Cigalas con salsa de hierbas
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Ingredientes:
16 cigalas
1 ramita de eneldo
1 ramita de albahaca
1 ramita de perejil
1 ramita de hinojo
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Pimienta
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4 pers.
30 min.
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Elaboración:
"Cigalas con salsa de hierbas"
Primer
picar
las hierbas.
Untar
una fuente con la mitad del aceite y colocar en ella las cigalas, rociarlas con el resto del aceite y cocerlas en el microondas unos 4 minutos.
Derretir la mantequilla durante 1 minuto, añadir las hierbas picadas.
Salpimentar y
ligar
. Servir las cigalas con la salsa de hierbas.
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Autor:Cigalas con salsa de hierbas
Wasabi
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