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Helado casero de turron
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Ingredientes:
1 tableta de turrón
½ L de leche
4 yemas de huevo
2 cucharadas de miel
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Elaboración:
"Helado casero de turron"
Primero verter la leche, las yemas y la miel sobre un cazo y calentar
a fuego lento
sin llegar a llevarlo a ebullición. Añadir el turrón a la mezcla anterior y pasar por la batidora. Dejar enfriar y reservarlo en la nevera.
A continuación cuando esté en el congelador sacarlos dos o 3 veces y pasarlo por la batidora y así quedara más compacto.
Para finalizar nuestra receta casera de helado de turrón dejarlo enfriar hasta que congele y una vez congelado para servirlo sacarlo unos minutos y dejar enfriar, coger copas de helados y acompañarlo de barquillos.
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Autor:Helado casero de turron
Komatsu
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