Tarta helada de limón

Primero exprimir los limones y echar el zumo en un bol. Rallar las cáscaras de 3 de los limones que hemos usado y añadir el zumo de limón. Añadir la nata y la leche condensada y batir todo bien con la batidora hasta que quede una crema homogénea.

A continuación derretir un poco de mantequilla y mezclarla con las galletas troceadas. En el fondo de un molde echar la mezcla de las de galletas de manera que cubra todo el fondo.

Sobre la base de galletas verter la mezcla que hemos preparado anteriormente.

Espolvorear por encima de todo con ralladura de limón y meter en el congelador hasta que se congele.